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Flores Extremeñas

Esta receta es aunque no lo parezca, es una receta atemporal, de esas de las qué puedes hacer todo el año. Las flores son, las recetas y el saber de otros tiempos, de otra Extremadura que transmitía su legado a través de la palabra, del hacer y que en cada casa, le daban ese toque tan personal y característico. Investigando, leyendo y preguntando me he encontrado infinidad de receta, pero la que más me ha gustado a mí es esta. Neceritaremos una parisina o perol y el hierro en forma de flor. A mí me encanta el hierro de florín, así si quieres te puedes comer dos🌿.  FLORES EXTREMEÑAS  "Mise en place " 3 HUEVOS  300 ml de leche  200 gr de harina  40 ml de aceite 40 ml anís  1 cucharadita de anís en grano machacado  Para freir....  Aceite de girasol Para rebozar....  Azúcar  Canela  Anís molino  ELABORACIÓN  1. Sacar previamente todos los ingredientes a temperatura ambiente.  2. Mezclar los ingredientes para rebozar. Reservar  3. Ponemos los ingredientes de la masa de flores en

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